Qatayef con Kashta o mini pancake con ripieno di crema 🥰 Un dolce tradizionale mediorientale che tutti adorano! 💕 📝ingredienti: 1 tazza di latte caldo 🥛 1 cucchiaino di lievito istantaneo 3 cucchiai di zucchero 2,5 tazze di acqua 💦 2 tazze di farina 1 tazza di semola fine 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio ✏️passaggi Sciogliere il lievito nel latte caldo e lasciarlo da parte a schiumare. Aggiungere gli ingredienti secchi in una ciotola, aggiungere gli ingredienti umidi e frullare. Raccogli un mestolo e cuoci in una padella antiaderente calda a fuoco medio fino a quando non si formano delle bolle in cima. Il fondo diventerà dorato; non capovolgere❗️rimuovere e stendere su un canovaccio umido fino a quando non si finisce l’intero lotto. Pizzica i lati dei mini pancake insieme per formare una tasca e riempili con la crema. Decorate con i pistacchi e servite con lo sciroppo di zucchero 😋 Potete preparare un ripieno alternativo: noci tritate, cannella e un po’ di sciroppo di zucchero 🤩 Passaggi completi in evidenza
